Які спеції корисні?

5 спецій, які знищують бактерії та зміцнюють імунітет

 Якщо у стравах багато спецій?  А чи не шкідливі вони?

Досвідчена господиня знає: зробити страву смачнішою й пахучішою можна, додавши приправ. Однак це ще не все. Завдяки корисним властивостям деяких рослин їх варто споживати потроху, але регулярно.

Навіть дрібка простих приправ допомагає зміцнити імунну систему, зменшити запалення клітин, очистити організм від шлаків і токсинів, схуднути.

Тож вивчите найпоширеніші спеції, які напевно маєте на кухні, і сміливо додавайте в улюблені страви!

ОРЕГАНО (МАТЕРИНКА)

Без орегано просто неможливо уявити собі італійську кух­ню. Однак, крім неповторного смаку, ця приправа має уні­кальні цілющі властивості.

Корисні властивості: заспокоює нервову систему; має висо­ку антибактеріальну активність; нормалізує роботу органів травлення; посилює перистальтику кишківника; має жовчо­гінну та сечогінну дію; зміцнює імунітет; діє як сильний по­тогінний і відхаркувальний засіб при бронхіті та бронхіа­льній астмі.

Куди додавати: в яєчню; овочеві супи; піцу; приправи для салатів; соуси; другі страви.

РОЗМАРИН

У давнину рослину розмарин вважали символом достатку, процвітання й вічності. У деяких країнах донині збереглася традиція дарувати гілочку розмарину молодим на щастя і до­бробут.

 Корисні властивості:

знімає стрес і нервову на­пругу; тонізує організм при за­гальному виснаженні; підси­лює потенцію; лікує застудні захворювання; має протиза­пальні, тонізуючі, ранозагою­вальні, жовчогінні, антидеп­ресивні та антиоксидантні властивості.

Куди додавати:

у м'ясні та рибні страви; ма­ринади; трав'яні чаї.

ЧЕБРЕЦЬ

Дуже корисна рослина, дія її антиоксидантної активності прирівнюється до вітаміну Е.

Корисні властивості:

має потогінну, протизапаль­ну та протимікробну дії; зміц­нює імунітет; підвищує праце­здатність; запобігає розвиткові імунітет простатиту; усуває статеву сла­бкість.

Куди додавати:

у салати; супи; тушковані страви; всі страви з яєць; соу­си.

КУРКУМА

Це рослина сімейства імбир­них, корисні властивості якої неможливо недооцінити. За останніми даними куркумін, що входить до складу припра­ви, допомагає пригнічувати ракові клітини.

Корисні властивості:

очищає організм; позитивно впливає на травлення; знімає запалення; має детоксикацій-ний та жовчогінний ефекти; вважається потужним антиок­сидантом; покращує стан шкіри; відновлює захисні сили організму; сприяє схудненню.

Куди додавати:

у супи; рагу; рис; плов.

ШАВЛІЯ

Приправа, яка чудово допо­магає впоратися із застудою і болем у горлі.

Корисні властивості:

очищає кишківник; виво­дить токсини й шлаки;сприяє схудненню; володіє антиокси­дантними властивостями; змі­цнює імунітет; допомагає у лі­куванні кашлю та нежитю.

Куди додавати:

у смажені й тушковані ово­чі; м'ясні та рибні страви; со­уси; супи; рагу.

Перевірте, чи є у вас вдома приправи, які, безсумнівно, зміцнять ваш організм і захи­стять його від простудних за­хворювань у холодну пору року.

Розкажите друзям про ко­рисні властивості цих спецій. Можливо, вони теж не відмо­вляться зміцнити організм пе­ред настанням холодів!

При підготовці статті був використаний матеріал з газети «Факт».

Г. Недвецька, завідуюча бібліотекою-філією №13       

Свічка плакала в скорботі

Урок-реквієм

Відкрийтесь, небеса!

 Зійдіть на землю

Всі українські села, присінки та хутори,

 Повстаньте всі, кому сказали: вмри!

 Засяйте над планетою, невинні душі!

Що ж відбувалося з нами в близькі і далекі періоди нашої історії? Прагнемо збагнути і пояснити собі, всьому білому світові: чому це сталося і як, яким чином?

Стоїмо перед складною проблемою: скільки їх упало, наших з вами земляків, предкодавніх хліборобів, приречених на смертні тортури голодом?

Нечуваний злочин в історії людства забрав мільйони невинних життів, у тому числі материнських, дитячих. Україна стала землею вдів і вдівців, сиріт і безпритульних, малолітніх жебраків і бездомних стариків.

23 листопада  бібліотеку-філію №13 відвідали учні 10-х класів НВК№9 (кл.кер. Олійник О.В. та Паращук Н.О.)  та прийняли участь  у проведенні  уроку-реквієму: «Свічка плакала в скорботі».  Підлітки переглядали презентацію, підготовлену працівниками бібліотеки, відео записи тих страшних років, книжкову виставку. 

Вічна пам’ять батькам та матерям, братам і сестрам, дідусям і бабусям, усім, хто безвинно став жертвою нелюдського злочину.

Нехай кожен із нас торкнеться пам'яттю священного вогню – частинки вічного. А світло свічок, хай буде нашою даниною тим, хто навічно пішов від нас, хто заради торжества справедливості жертвував собою. Вони повинні жити в нашій пам'яті.

У запізнілій жалобі схилімо голови в каятті перед світлою пам'яттю тих, хто загинув. Вони згасли як зорі. Всі присутні вшанували пам’ять загиблих у страшні роки хвилиною мовчання.

«Нині ми знаємо: був голод, штучно організований, свідомо спрямований на згубу українського народу,  шляхом насильницької колективізації, політики «розкуркулення», сумнозвісних хлібозаготівель», – підвела підсумок заходу бібліотекар Г.Романюк.

Г.Недвецька, завідуюча бібліотекою-філією №13

Урок гідності

Урок гідності: «Вітчизна в серці» 

та книжкова виставка 

«Україна – територія гідності і свободи»

Боротьба не за щастя вже 

навіть іде – за життя!

Бо його забирають.

Нас Надія веде, нас ідея веде

За свободу до рідного краю.

«З листопада 2014 року в Україні відзначається день Гідності та Свободи   на честь початку двох революцій: Помаранчевої революції (2004 року) та Революції Гідності (2013 року).

Це свято було започатковане указом президента України Петра Порошенка 13 листопада 2014 року», – такими словами розпочала захід 18.11.2016р. з учнями 10 класу ЗОШ №14 до Дня Гідності і Свободи, завідуюча бібліотекою-філією №13 Г.Недвецька.

 Наприкінці листопада 2013 року відмова української влади від підписання Угоди про асоціацію з Європейським Союзом стала першопричиною виникнення наймасовіших за всю сучасну історію держави акцій протесту.

Сьогодні ми вшановуємо пам’ять героїв  Майдану та воїнів АТО, в скорботі схиляємо низько голови перед пам’яттю людей різного віку, яких було вбито у мирний час ХХI століття. 

18 листопада завітали до бібліотеки і шановні запрошені гості: мама двох синів військовослужбовців Тарасюк Ніна Олексіївна, військовослужбовець, учасник АТО, – Дмитро Пришко,  волонтери – Нащубська Любов Павлівна та Романюк Людмила Андріївна, полковник міліції у відставці, а нині також волонтер та учасник АТО – Ящук Іван Павлович. І всі вони ділилися з підлітками своїми враженнями від роботи, яку вони на даний час проводять в зоні бойових дій. Тарасюк Н., як мама,  ділилася своєю душевною раною, що в неї на серці, за своїх синів, за всіх синів України. Волонтері розповідали про сердечність всіх людей, які допомагають збирати продукти харчування та теплий одяг для наших воїнів.

 Захід розпочався з гімну України. Присутні почули та побачили багато фактів, подій, що відбуваються в нашій країні та вшанували хвилиною мовчання загиблих. Зворушлива презентація включила в себе кадри протесту Майдану, фотографії загиблих Небесної сотні та учасників АТО, звучали вірші, пісні за болючою темою.

«Прищеплювати любов до Батьківщини, виховувати патріотичну свідомість, розвивати бажання стати гідними громадянами України», – промовила наприкінці заходу мати синів учасників АТО – Н.Тарасюк.

Г.Недвецька, завідуюча бібліотекою-філією №13