Корисний шпинат

ШПИНАТ НАСИЧУЄ ВІТАМІНАМИ І ВИВОДИТЬ ТОКСИНИ

Шпинат зберігає свою свіжість і корисні властивості не дуже довго, тому вживати його в їжу рекомендується відразу після збору – якщо, звичайно, є бажання, щоб користь від зелені була максимальною.

Корисні властивості шпинату обумовлені вміс­том у ньому різних жирних кислот, цукрів, кліт­ковини, крохмалю, вітамінів Е, Н, К, А, С, РР, В, мінералів (фосфору, заліза, магнію, кальцію, марганцю, міді та ін.). Завдяки цьому продукту в організм людини не тільки надходять необхідні для життєдіяльності речовини у достатній кіль­кості, але і виводяться токсини. Цей овоч приво­дить у норму рівень гемоглобіну в крові, стиму­лює обмін речовин.

Шпинат сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, є хорошим профілактичним засобом від анемії та пухлин. Відмінно впливає на роботу травної системи, запобігає пошкодженню слизо­вих, сприяє схудненню.

Ефективний для профілактики очних захворю­вань: знижує ризик розвитку дистрофії сітківки очей, зменшує їх стомлюваність, підвищує го­строту зору.

Однак шпинат може завдати і шкоди. У ньому міститься велика кількість щавлевої кислоти, яка протипоказана при хворобах нирок і сечовивід­них шляхів. Також доведена шкода шпинату при подагрі, ревматизмі, захворюваннях дванадця­типалої кишки та печінки.

         За матеріалами видання «Батьки і діти»

Г.Недвецька, завідуюча бібліотекою-філією №13

Поради фахівців

Найкращі продукти для росту

Фахівці зауважують: діти, які живуть у щасті й любові, які сплять не менше ніж 9-10 годин на день, набагато рідше страждають від сповільненого росту. Крім того, необхідно включити в дитячий раціон корисні продукти харчування, які допоможуть ма­люку стати трохи вищим.

ВІВСЯНА КАША

Цей продукт багатий на вітаміни та харчові волокна. Такий унікальний набір дозволяє організму знаходити сили і ре­сурси для активного зростання.

БАНАНИ

Цей солодкий і ароматний плід містить велику кількість «швидких» і «повільних» вуглеводів, які необхідні для організму, що росте. Якщо у дорослих подібне поєд­нання може призвести до набирання за­йвої ваги, то для дітей достатня кількість вуглеводів необхідна для нормального фізичного розвитку та росту.

КУРЯЧІ ЯЙЦЯ

Сьогоднішня медицина повністю реабіліту­вала добре ім'я цього продукту, який особливо потрібний маленьким дітям у період дорослі­шання. Група вітамінів В, що міститься в яйцях, позитивно впливає на ріст малечі і допомагає заповнити дефіцит енергії.

ГОРІХИ

Практично всі види горіхів корисні для малю­ка. Якщо у дитини немає алергії на цей продукт, варто додавати його в щоденний раціон.

МЕД

Вітаміни, мікроелементи і цукор, які містить мед, потрібні для росту організму. Тому в бага­тьох східних кранах, наприклад у Японії, дітям у шкільний сніданок кожен день додають трохи цього продукту.

         За матеріалами видання «Батьки і діти»

Г.Недвецька, завідуюча бібліотекою-філією №13

Продовжуємо цикл цікавих фактів

Якщо реакція манту позитивна.

 

 Трапляється, що після чергової проби Манту ущільнення на її місці виявля­ються досить великими. Після огляду лікар направляє дитину з мамою до фтизіатра. У підсумку – ходіння по фа­хівцях затягується, мама нервує, але через якийсь час повторне Манту дає нормальні показники.

Що ж таке реакція Манту? З якою метою її роблять? І які результати повинні насторожити батьків?

Манту – це шкірна проба (імунологічний тест), яка показує, чи є в організмі туберкульозна ін­фекція. Це не щеплення! В ній немає мікробів. Як діюча складова препарату використовується туберкулопротеїн – алерген, який при внутрішньошкірній пробі може викликати специфічну реакцію у тих, хто інфікований туберкульозом або вакцинований.

ХТО ПІДЛЯГАЄ ДОСЛІДЖЕННЮ?

Реакції Манту підлягають усі діти у віці до 17 років, починаючи з першого року життя. Дослі­дження проводять раз на рік, окремо від будь-яких інших щеплень.

ЩО ВІДБУВАЄТЬСЯ В ОРГАНІЗМІ ДИТИНИ ПІСЛЯ ПРОБИ МАНТУ?

На шкірі, в місці введення препарату, вини­кає невелике запалення. Воно викликане на­копиченням Т-лімфоцитів – специфічних клітин крові, відповідальних за протитуберкульозний імунітет. Фрагменти мікобактерій «притягу­ють» до себе лімфоцити з найближчих крово­носних судин шкіри. Але в «гру» вступають не всі Т-лімфоцити, а тільки ті, Що вже «знайомі» з паличкою Коха. В результаті – якщо організм дитини контактував зі справжньою мікобакте­рією туберкульозу, то лімфоцитів буде більше, запалення - інтенсивнішим, реакція Манту -«позитивною».

ЯК ДОГЛЯДАТИ ЗА «ҐУДЗИКОМ»?

Протягом трьох днів не допускати контакту місця проби з водою й іншими рідинами.

Не розчухувати «ґудзик». Не мазати місце проби зеленкою, перекисом. Не заклеювати лейкопластиром. Усе це може вплинути на ре­зультат проби. Після оцінки результатів, на тре­тю добу після ін'єкції, якщо утворилися гнійничок або виразка, їх слід обробляти так само, як будь-яку іншу ранку.

ОЦІНКА РЕЗУЛЬТАТІВ

Через 72 години після ін'єкції лікар вимірює розмір «ґудзика». Почервоніння навколо ущіль­нення не є ознакою інфікованості або імунітету до туберкульозу.

Від розміру «ґудзика» при постановці проби Манту залежить оцінка результату

0 -1 мм – негативна реакція. Почервоніння й ущільнення немає. Бактерії туберкульозу ніко­ли не потрапляли в організм.

2 - 4 мм – сумнівна реакція.

5 - 15 мм – позитивна реакція. Вказує на те, що у людини є імунітет проти туберкульозу.

16 мм – причина незрозуміла.

17 мм і більше – гіперергічна реакція. Вказує на явне потрапляння великих кількостей бакте­рій в організм і зараження туберкульозом.

Якщо ж після обстеження людина виявляєть­ся здоровою навіть при великому розмірі почер­воніння, така реакція є наслідком перенесеного алергічного або інфекційного захворювання. Такий висновок має право зробити тільки лікар-фтизіатр (фахівець із туберкульозу).

Позитивна реакція Манту – це сигнал до дії. Лікар-фтизіатр має право направити дитину в спеціалізований протитуберкульозний диспан­сер для проведення додаткових аналізів і кон­сультацій.

ПРОТИПОКАЗАННЯ ДЛЯ ПРОВЕДЕННЯ ПРОБИ МАНТУ

Шкірні захворювання. Гострі та хронічні хво­роби в стадії загострення - в цьому разі пробу Манту ставлять через 1 місяць після зникнення всіх симптомів. Алергічні стани (харчова або медикаментозна алергії, алергічний дерматит). Епілепсія. Проба не повинна проводитися в один день з іншими щепленнями.

За матеріалами видання «Здоров 'я-інфо»

Г.Недвецька, завідуюча бібліотекою-філією №13